Als je bij je vertrouwde groenteboer trossen lange, zeer gekrulde, intens groene bladeren ziet, en je hoort iemand zeggen dat het Boerenkool, de trendy koolsoort onder de superfoods.Laat je er niet door verrassen. Deze groente, die door velen wordt vergeleken met traditionele kool, is van een bescheiden groente uitgegroeid tot een ingrediënt in groene smoothies van beroemdheden, op trendy restaurantmenu's en, steeds vaker, in de... stedelijke tuinen.
Het mooiste is dat je geen enorm stuk land nodig hebt om ervan te genieten: boerenkool past zich gemakkelijk aan elke ruimte aan. Tuinen in de volle grond, containerplanten op kleine balkons en zelfs tuinen in koude klimaten..
Bovendien is het een sterke plant die fouten vergeeft, vorstbestendig is, maandenlang productief is en boordevol vitaminen, mineralen en vezels zit. In dit artikel ontdek je precies wat het is, waarom het de reputatie van superfood heeft verdiend en hoe je het stap voor stap kunt kweken om bijna het hele jaar door malse en smaakvolle bladeren te hebben.
Wat is boerenkool en waarin verschilt het van gewone kool?
Boerenkool behoort tot de groep koolsoorten zonder hart, de zogenaamde Brassica oleracea var. acephaladie een centrale stam ontwikkelen waaruit open bladeren tevoorschijn komenIn tegenstelling tot traditionele koolsoorten vormt deze koolsoort geen compacte 'bol', maar produceert bladeren rond een stengel die hoger kan groeien. Daarom wordt hij op de markt verkocht in bosjes bladeren, vergelijkbaar met snijbiet, en niet als een gesloten koolkop.
In het Spaans is de Engelse term 'kale' populair geworden om voornamelijk naar de variëteiten met zeer gekrulde, dikke bladeren die donkergroen of paars van kleur zijn.Botanisch gezien omvat het echter een breed scala aan kool- en boerenkoolsoorten die al generaties lang in veel plattelandsgebieden worden geconsumeerd, zij het zonder de Angelsaksische naam.
De oorsprong ervan ligt in regio's van Klein-Azië en gematigde zones van EuropaHet is al eeuwenlang een vast onderdeel van het winteraanbod dankzij zijn weerstand tegen de kou. In Midden- en Noord-Europese landen wordt het al eeuwenlang verbouwd en gegeten, terwijl het in Spanje grotendeels onopgemerkt bleef tot de opkomst van 'gezonde voeding' het in de schijnwerpers plaatste.
Botanisch gezien is het een directe verwant van veel groenten die je al kent: gewone kool, rode kool, broccoli, bloemkool, romanesco, spruitjes of koolrabiZe delen veel van hun voedingswaarde en ook hun groeiomstandigheden: vruchtbare grond, koele temperaturen en een hoge stikstofbehoefte.
Boerenkool is visueel herkenbaar doordat de bladeren er zo uitzien. zeer gekruld, plat of smal en lang, afhankelijk van de soort.Vaak met opvallende nerven die variëren van lichtgroen tot dieppaars. Sommige variëteiten worden ook gebruikt als sierplant, omdat ze in de herfst en winter spectaculaire kleuren laten zien in bloemperken en borders.
Waarom boerenkool een superfood is geworden
Je hoort overal dat boerenkool een "superfood" is, hoewel de term zo vaak is gebruikt dat hij bijna zijn betekenis heeft verloren. Als we naar de gegevens kijken, kunnen we zeggen dat het een van de groenten met de hoogste voedingswaarde per calorieMet andere woorden: het levert veel vitaminen en mineralen met zeer weinig calorieën.
Om te beginnen valt het op door zijn calciumgehalteOngeveer 100 gram rauwe boerenkool bevat zo'n 150 mg calcium, meer dan 100 gram volle melk. Het bevat ook magnesium en mangaan, twee mineralen die samen met calcium bijdragen aan gezonde botten en een goede stofwisseling.
Het is ook zeer rijk aan vitamine KVitamine K speelt een cruciale rol bij de bloedstolling en is van belang voor de gezondheid van botten en weefsels. Eén portie kan gemakkelijk honderden procenten van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid leveren. Juist vanwege dit hoge vitamine K-gehalte kunnen mensen die bepaalde voedingsmiddelen consumeren... orale anticoagulantia (zoals die waarvoor Sintrom-monitoring nodig is) Ze dienen hun arts te raadplegen voordat ze grote hoeveelheden boerenkool of andere koolsoorten aan hun dieet toevoegen.
Wat antioxidanten betreft, biedt boerenkool het volgende: vitamine C in hogere hoeveelheden dan spinazie en zelfs dan sommige citrusvruchten.Naast vitamine A (in de vorm van bètacaroteen) en vitamine B6 bevat het ook ijzer, koper, kalium, zink en andere sporenelementen, evenals een goede dosis vezels en wat plantaardige eiwitten.
Net als andere kruisbloemige groenten bevat het bioactieve plantenstoffen (fytonutriënten en antioxidanten) waarvan de mogelijke rol in de gezondheid wordt onderzocht. bescherming tegen hart- en vaatziekten en bepaalde ontstekingsprocessenDit alles, in combinatie met het feit dat het vrijwel geen vet bevat en caloriearm is, verklaart de populariteit ervan als hulpmiddel bij afslankdiëten en detoxprogramma's.
Het is echter belangrijk om het enthousiasme in perspectief te plaatsen: Alle koolsoorten en verwante soorten hebben vergelijkbare eigenschappen.Rode kool, broccoli en spruitjes volgen op de voet, dus boerenkool is geen 'magisch' voedsel dat andere groenten vervangt, maar eerder een hulpmiddel om een evenwichtig dieet te variëren en te verrijken.
Belangrijkste soorten boerenkool en kool die je kunt kweken
Als je uit een zaadcatalogus Je zult zien dat er onder de noemer boerenkool en kool heel wat soorten vallen, met verschillen van vorm, textuur en kleur van de bladeren, evenals de smaakDit zijn enkele van de meest voorkomende varianten:
Groene krullende boerenkoolDit is de variëteit die het meest voorkomt in biologische winkels. De bladeren zijn donkergroen, sterk gekruld aan de randen en vrij dik. De smaak kan licht bitter of pittig zijn, vooral bij zeer grote bladeren, daarom worden jonge bladeren meestal gebruikt voor salades of sapjes.
Rode Russische boerenkoolDe bladeren zijn platter, langwerpig en hebben onregelmatige randen, met tinten variërend van groen tot roodachtig en duidelijk paarse nerven. Het wordt beschouwd als een van de mildste en zoetst smakende variëteiten, met een licht kruidige toets die zeer aangenaam is in rauwe salades.
Toscaanse boerenkool of dinosaurusboerenkool (lacinato)Donkerblauwgroen van kleur, met lange, smalle bladeren en een ruwe textuur, bijna als reptielenhuid, vandaar de naam "dinosaur". Het is bestand tegen koken zonder uit elkaar te vallen. En het is meestal minder bitter dan andere soorten boerenkool, waardoor het ideaal is voor roerbakgerechten en stoofschotels.
Kale RedborDeze variëteit heeft een spectaculaire rode of donkerpaarse kleur en zeer decoratieve, gekrulde bladeren. Hij wordt gebruikt in de keuken, als sierplant in de tuin en zelfs in bloemstukken, omdat hij in de winter een opvallend kleuraccent geeft.
Traditionele groene koolHoewel het in catalogi vaak wordt onderscheiden van boerenkool, is het in de praktijk een koolsoort zonder hart, met grote, rondere bladeren die glad of licht gekruld kunnen zijn. een klassieker uit de traditionele keuken van veel plattelandsgebieden en hanteert vrijwel dezelfde methoden voor gewasbeheer.
Klimaat- en bodemvereisten voor het zelf kweken van boerenkool
Een van de voordelen van boerenkool is dat het een zeer aanpasbaar gewas is. Het kan, afhankelijk van de regio, een groot deel van het jaar worden gezaaid. Het verdraagt lage temperaturen en zelfs lichte vorst zeer goed.Sterker nog, de kou verbetert de smaak van veel soorten, die na de eerste wintervorst wat zoeter worden.
De ideale temperatuur voor een goede groei ligt tussen 10 ºC en 20 ºCIn gematigde en koude klimaten gedraagt het zich als een typisch herfst- en wintergewas, maar het kan ook in het voorjaar vrucht dragen. In gebieden met zeer hete zomers (bijvoorbeeld zeer hete binnenlandse gebieden of steden met extreem hoge temperaturen) heeft het te lijden onder intense hitte en droogte, dus is het het beste om het buiten de zomerse pieken te planten of het gedeeltelijke schaduw te geven.
De plantplaats moet minstens een paar uur direct zonlicht per dagIn zeer hete zomerklimaten wordt gedeeltelijke schaduw tijdens de heetste uren op prijs gesteld, maar in koelere streken kan de plant zonder problemen in de volle zon groeien. In tropische gebieden wordt hij zelfs de hele dag in direct zonlicht gekweekt, mits de luchtvochtigheid voldoende is.
Wat de grond betreft, geeft boerenkool de voorkeur aan een Diep substraat met goede drainage en zeer rijk aan organisch materiaal.Zoals het een goede koolsoort betaamt, heeft hij veel stikstof nodig en gedijt hij daarom goed in grond die eerder bemest is met compost, goed verteerde mest of waar eerder peulvruchten zijn verbouwd.
Als je in potten kweekt, moet je rekening houden met de hoeveelheid: elke plant heeft minimaal een bepaalde hoeveelheid water nodig. Ongeveer 25 liter substraat is nodig voor een goede wortelontwikkeling. en vormen een royale bladrozet. In een pot met een diameter van ongeveer 50 cm passen tot 4-5 planten, hoewel veel mensen voor minder kiezen om ze meer ruimte en goede luchtcirculatie te geven.
Wanneer boerenkool te planten, afhankelijk van het seizoen en de regio.
Het plantschema voor boerenkool is vrij flexibel, maar het is het beste om het aan te passen aan uw klimaat, zodat de planten goed kunnen groeien voordat extreme temperaturen intreden. In klimaten met koude winters is het gebruikelijk om Verdeel de beplanting over twee grote ramen.:
Om in de zomer boerenkool te hebben, is de gebruikelijke methode om het in een zaaibed te zaaien. ongeveer 6-8 weken voor het einde van de voorjaarsvorstIn veel gebieden betekent dit dat je rond maart begint met planten, in april-mei gaat planten wanneer er geen risico meer is op strenge vorst, en in de zomer oogst.
Als je in de herfst en winter boerenkool wilt, kun je het beste zaaien. midden in de zomerOp deze manier hebben de planten al voldoende blad en zijn ze goed geworteld wanneer de eerste nachtvorst intreedt. Het probleem in moestuinen is vaak dat we te laat beginnen met het zaaien, wanneer we nog tomaten en paprika's hebben staan die vruchten dragen, en het een gedoe is om die eruit te trekken om ruimte te maken.
In gematigde klimaten kan boerenkool vrijwel overal worden gezaaid. april tot en met juni en augustus tot en met septemberVermijd het planten tijdens de warmste weken als er in uw regio extreme temperaturen voorkomen. In landen zoals Argentinië of regio's met milde winters kunt u zelfs bijna het hele jaar door planten, door de plantdata aan te passen aan de periodes met de strengste vorst.
Naast het zaaien in zaaibedden is het ook mogelijk om direct zaaien in de grondIn dat geval worden kleine groepjes van 3-4 zaden om de 40 cm geplaatst, in rijen met een onderlinge afstand van ongeveer 60-70 cm, en vervolgens uitgedund, zodat alleen de meest vitale zaailing van elke zaaiing overblijft.
HOE JE BOERENKOOL PLANT: IN EEN ZAADBED, IN DE KWEKERIJ EN IN DE DIRECTE ZAAIEN
Boerenkoolzaden zijn bolvormig, klein, grijszwart van kleur en nauwelijks 1 mm in diameterDoor hun geringe formaat is het belangrijk om de plantdiepte zorgvuldig te controleren: in de regel worden ze op een diepte van ongeveer drie keer hun eigen formaat geplant, dat wil zeggen enkele millimeters, nooit meer dan 1 cm.
Om ruimte, water en tijd beter te benutten, beginnen veel tuiniers het liefst met... zaaibedden of kwekerijenEen bak met drainagegaten (trays, kleine potjes, gerecycled materiaal, enz.) gevuld met een luchtig mengsel, met een goede verhouding compost of kwalitatief universeel substraat en wat zand of perliet voor een goede drainage, is alles wat je nodig hebt.
Nadat je de zaden hebt geplaatst en ze met een dun laagje mengsel hebt bedekt, geef je voorzichtig water om het substraat te laten bezinken zonder het te verdichten. Vanaf dat moment is het belangrijk om de grond goed te onderhouden. Constante luchtvochtigheid, maar zonder overstromingen.Als alles goed gaat, zullen de zaailingen tussen 4 en 7 dagen na het zaaien opkomen, afhankelijk van de temperatuur.
Een andere mogelijkheid, die veel voorkomt in tuinen in warme klimaten, is Laat de zaden ontkiemen op een vochtig keukenpapiertje.In een plastic zakje, zoals een boterhamzakje, dat op een warme plek, uit de buurt van direct zonlicht, wordt bewaard. Wanneer de zaden kleine worteltjes ontwikkelen, worden ze voorzichtig overgeplant naar individuele vakjes of potjes.
Direct zaaien in de tuin of een verhoogd bed is ook mogelijk, vooral als de grond al warm is. Het is aan te raden om om de 40 cm kleine gaatjes of verhogingen te maken, in elk gaatje 3-4 zaadjes te plaatsen, lichtjes af te dekken en water te geven. Zodra alle zaadjes ontkiemd zijn, Dun het uit en laat alleen de gezondste zaailingen over.Knip de rest met een schaar af om de wortels niet te beschadigen.
Kader voor het verplanten en planten van boerenkool
Boerenkoolzaailingen zijn klaar om te worden uitgeplant wanneer ze voldoende ontwikkeld zijn. het tweede paar echte bladeren (niet de zaadlobben, dat zijn de eerste twee ronde bladeren) en ze zijn ongeveer 10-20 cm hoog, afhankelijk van de variëteit. Op dat moment hebben ze al genoeg wortels om zich op de nieuwe plek te vestigen, maar ze zijn nog niet gaan doorschieten.
Voordat je ze op hun definitieve plek plant, is het raadzaam de grond zorgvuldig voor te bereiden. Idealiter voeg je het volgende toe: een flinke hoeveelheid compost of goed bewaarde mestHet mengen met de bovengrond. In grondsoorten waar veeleisende gewassen zoals tomaten of paprika's zijn geteeld, is het extra belangrijk om de grond opnieuw te verrijken, omdat het substraat meestal behoorlijk uitgeput is.
In openluchttuinen is een bepaalde afstand van ongeveer 40 cm tussen de planten en 60-70 cm tussen de rijen.Hoewel je de groeiwijze enigszins kunt aanpassen, afhankelijk van de groeikracht van de variëteit en de beschikbare ruimte. Houd er rekening mee dat de bladeren zich behoorlijk verspreiden en uiteindelijk schaduw werpen op de omgeving, dus het is het beste om de plant niet te ver uit te spreiden.
Bij het kweken in potten geldt over het algemeen de richtlijn dat elke plant die afmetingen moet hebben. Minimaal 25 liter substraatIn een plantenbak met een diameter van ongeveer 50 cm passen vijf zaailingen, maar als je wilt dat ze breder en luchtiger groeien, kun je er ook maar drie of vier in zetten.
Bij het verplanten is het verstandig om de zaaibed een paar uur van tevoren goed water te geven, zodat de kluit er intact uitkomt. Graaf een gat dat iets groter is dan de kluit, plaats de zaailing op dezelfde diepte als waar hij stond (zonder de kroon van de plant te begraven) en vul het gat op, druk de grond lichtjes aan rond de basis. Geef de zaailing vervolgens een Geef eerst grondig water om de grond te laten bezinken en luchtbellen te verwijderen..
Irrigatie, bemesting en basisgewasverzorging
In de eerste weken na het verplanten heeft boerenkool er baat bij dat de ondergrond onveranderd blijft. voortdurend vochtig, maar niet doorweektHet wortelstelsel is nog klein en heeft het zwaar te verduren tijdens droogteperiodes, vooral als die samenvallen met wind en zon. De meest praktische aanpak is om regelmatig, maar in kleinere hoeveelheden, water te geven en de bovenste laag van de grond tussen de waterbeurten licht te laten opdrogen.
Als de planten eenmaal goed geworteld zijn, kunt u de watergift verminderen, maar verwaarloos het water geven niet tijdens de warmste periodes of op winderige dagen. De beste tijd om water te geven is... vroeg in de ochtend of laat in de middagAls je dat midden op de dag doet, wanneer de zon hoog aan de hemel staat, verdampt er meer water, wat brandwonden kan veroorzaken als de druppels op de bladeren blijven liggen.
Qua voedingswaarde is boerenkool, net als alle koolsoorten, een gewas. zeer stikstofbehoeftigAls de grond niet bijzonder vruchtbaar is, is het de moeite waard om vanaf drie tot vier maanden na het zaaien (of drie maanden na het verplanten) elke maand tot anderhalve maand wat extra organisch materiaal toe te voegen: rijpe compost, wormencompost of een uitgebalanceerde organische meststof.
Om de bodemvochtigheid beter te reguleren en de groei van concurrerend onkruid te beperken, nemen veel tuiniers hun toevlucht tot... mulch of opvullingEen laag plantenresten, stro, droge bladeren of boomschors op het oppervlak. Deze mulch houdt de grond koel, beschermt het microbieel leven en vermindert de behoefte aan water geven.
Bij bijzonder koude winters of winters met kans op strenge vorst kan het nuttig zijn om planten te beschermen met een lage plastic tunnel, een agrovelo of een thermische dekendie als een "jas" fungeren zonder het zonlicht te blokkeren. Dit vermindert niet alleen de koude stress, maar verlengt ook het oogstseizoen.
Veelvoorkomende plagen en problemen bij boerenkool
Boerenkool, juist omdat het Het is zo voedzaam en sappig dat het ook talloze insecten aantrekt.De beste bestrijdingsstrategie is observatie: controleer de planten minstens één keer per week, zowel de bovenkant als vooral de onderkant van de bladeren.
Een van de meest voorkomende plagen is de koolvlinderVolwassen vlinders leggen hun eieren op bladeren, en wanneer die uitkomen, storten de rupsen zich erop om ze op te eten, waarbij soms alleen de nerven overblijven. De eenvoudigste manier om ze in kleine tuinen te bestrijden is door de eieren en rupsen met de hand te verwijderen. Een ander hulpmiddel dat veel gebruikt wordt in de biologische landbouw is... Bacillus thuringiensis, een specifiek bio-insecticide tegen vlinderlarven.
El bladluis Het kan ook voorkomen, vooral als we te veel stikstofmeststof hebben gebruikt of als het gewas te weinig water krijgt. Het valt aan in kolonies, zuigt het sap uit jonge bladeren en scheuten en kan virussen overbrengen. Om het te bestrijden, werkt een behandeling met [een specifiek product] goed. water en een beetje kalium of biologisch afbreekbare zeepNadien afspoelen. Producten op basis van neemolie kunnen ook worden gebruikt, en de aanwezigheid van natuurlijke vijanden zoals lieveheersbeestjes en gaasvliegen kan worden gestimuleerd door ze aan te trekken met bloemen en schuilplaatsen.
Naast deze zaken kunnen de volgende zaken zich voordoen. wittevlieg, aardvlooienkever en sprinkhaanevenals slakken en naaktslakken in moestuinen met een bodemgebonden teelt. In veel gebieden wordt het gewas vanaf het moment van uitplanten afgedekt met insectennetten of behandeld met pesticiden, wat de toegang van plagen tot de bladeren aanzienlijk belemmert.
Tot slot is het goed om te onthouden dat constante overmatige luchtvochtigheid en gebrek aan ventilatie kunnen bijdragen aan... schimmelproblemenEen goede plantenstructuur, het vermijden van overmatig natmaken van het blad tijdens het water geven en het verwijderen van oude of beschadigde bladeren helpen aanzienlijk bij het voorkomen van ziekten.
Hoe, wanneer en hoe lang kan boerenkool worden geoogst?
Een van de grootste geneugten van boerenkool is zijn lange oogstperiodeHet is geen gewas dat je kunt "afsnijden en uittrekken", maar een bladrijke plant die, mits goed verzorgd, maandenlang, en zelfs jarenlang, continu geoogst kan worden.
Het teken dat je kunt beginnen met oogsten, is wanneer de plant zich heeft gevormd. De plant heeft minstens vijf paar echte bladeren en wordt ongeveer 20 cm hoog.Vanaf dat moment kun je de grotere buitenste bladeren afknippen, waarbij je altijd het groeipunt aan de bovenkant intact laat.
De techniek is eenvoudig: ze worden afgesneden of afgescheurd. de bladeren aan het onderste deel van de stengel, één voor één, vanaf de basis.Nieuwe bladeren komen zowel in het midden als aan de bovenkant tevoorschijn. Als je dus aan de bovenkant oogst, loop je de groei voor en belast je de plant onnodig.
Het is belangrijk om de plant niet bijna helemaal kaal te laten. Als je hem te veel ontbladert, duurt het lang voordat hij herstelt en zal de opbrengst lager zijn. Idealiter verwijder je de bladeren naar behoefte in de keuken: een goed verzorgde plant kan op het hoogtepunt van de productie... ongeveer drie bruikbare bladeren per week.
Onder geschikte klimaat- en beheersomstandigheden kan een boerenkoolplant blijven produceren. vele maanden en in sommige gevallen meer dan een jaar.Sommige tuiniers houden dezelfde planten tot ver in hun tweede jaar, mits ze gesnoeid worden en droge bladeren vervangen worden, de bewatering goed geregeld wordt en voorkomen wordt dat ze te vroeg doorschieten.
Hoe je boerenkool kunt bereiden en gebruiken in de dagelijkse keuken
In de keuken is boerenkool veelzijdiger dan je op het eerste gezicht zou denken. De bladeren zijn namelijk eetbaar. rauw, zoals microgroentengekookt, gesauteerd, gebakken of gepureerdHet leent zich goed voor zowel eenvoudige bereidingen als meer uitgebreide gerechten.
De malse, middelgrote bladeren zijn ideaal voor salades en "groene sapjes"In salades kun je ze het beste in reepjes snijden en, als ze wat vezelig zijn, een paar minuten masseren met een beetje olie en zout om de textuur te verzachten. Ze passen heel goed bij fruit (appel, sinaasappel, ananas), noten en zachte kazen.
Een zeer wijdverbreide vorm van consumptie, vooral onder mensen die snel een vitamineboost willen, is de smoothiesJe kunt bijvoorbeeld een kopje boerenkool mixen met plantaardige melk (rijst-, amandelmelk, enz.), een paar rijpe bananen en een stukje geschilde verse gember. Je kunt de consistentie aanpassen door meer of minder vloeistof toe te voegen. Je kunt ook variëren met het fruit (ananas, sinaasappel, mango) of muntblaadjes toevoegen voor een andere smaak.
Gekookte boerenkool gedraagt zich vergelijkbaar met snijbiet of spinazie, al behoudt het zijn textuur beter. Kook ze zachtjes, sauteer ze met knoflook en olie, voeg ze toe aan stoofschotels en soepen, of stoom ze.Toscaanse boerenkool is met name uitstekend geschikt voor stoofschotels en soepen, omdat de bladeren niet snel uit elkaar vallen.
De beroemde boerenkool chips Ze zijn een andere geweldige manier om grote bladeren te gebruiken. Haal ze van de stengels, snijd ze in stukken van ongeveer gelijke grootte, droog ze goed af, masseer ze in met een beetje olijfolie en bak ze in een enkele laag op ongeveer 175 °C. Houd ze goed in de gaten zodat ze niet aanbranden. In slechts een paar minuten heb je een heel lichte, caloriearme en smaakvolle snack.
Boerenkool kan ook als bijgerecht bij visgerechten worden geserveerd. Je kunt bijvoorbeeld een Gebakken boerenkool in kokosolie met gember en kokosmelkHet dient als basis voor gebakken zalmfilets met een sesamkorst. Het contrast in texturen en smaken is erg interessant en de voedingswaarde wordt optimaal benut.
Hierdoor verandert boerenkool van "die rare kool van de biologische markt" in iets veel groters. een joker in de tuin en in de keukenDeze plant is gemakkelijk te kweken, gedijt in vrijwel elk koel klimaat, produceert maandenlang vruchten en is ongelooflijk rijk aan voedingsstoffen. Met een paar eenvoudige verzorgingsstappen in de tuin of in potten, en een beetje creativiteit in de keuken, kunnen de bladeren het hele jaar door worden gebruikt in salades, stoofschotels, smoothies en gezonde snacks.
