Als je een moestuin hebt, heb je je waarschijnlijk wel eens afgevraagd waarom de planten in sommige percelen wel goed gedijen, terwijl ze in andere percelen, met dezelfde grond en watergift, helemaal niet groeien. De groenten blijven klein, worden ziek of er is een explosieve plaag.Een van de belangrijkste aspecten die vaak over het hoofd wordt gezien, is hoe je gewassen met elkaar combineert en, meer specifiek, wat je doet met knoflook, ui en prei.
De leliefamilie (knoflook, ui, prei, enz.) is veel complexer dan het lijkt: ze zijn insectenwerende middelenZe versterken de smaak van andere groenten en, mits goed bereid, Ze kunnen de productie verhogen en het gebruik van chemische middelen verminderen.Bovendien vormen ze, in combinatie met natuurlijke vijanden (nuttige insecten, nematoden en schimmels), een soort "levensverzekering" voor je tuin, zowel boven als onder de grond.
Waarom de combinatie van knoflook, ui en prei in de tuin zo goed werkt
Deze drie gewassen delen een familie en veel behoeften, maar tegelijkertijd... Ze zorgen voor zeer interessante, complementaire effecten wanneer ze in hetzelfde gebied voorkomen.Op grote boerderijen in Castilië en León of Castilië-La Mancha blijkt al dat de juiste combinatie van biologische technieken met knoflook, ui en prei het mogelijk maakt om plagen onder controle te houden die voorheen het gebruik van veel chemicaliën vereisten.
Bij uien is bijvoorbeeld aangetoond dat de introductie van natuurlijke vijanden zoals Orius laevigatus (een roofwants die zich voedt met tripsen) samen met hagen van Lobularia maritima stimuleert dit nuttige insect om op het land te blijven, zelfs wanneer de uien niet bloeien. Op deze manier kunnen telers Tripsplagen bestrijden zonder al te veel insecticiden te gebruiken.Iets wat in veel gebieden niet meer goed werkte vanwege resistentie van de plaagdieren.
Een vergelijkbare aanpak wordt gevolgd bij prei en knoflook, waarbij gebruik wordt gemaakt van nuttige nematoden en nuttige bodemschimmels om schade door insecten en ziekten te verminderen. Het onderliggende idee is heel eenvoudig: in plaats van alleen plagen te bestrijden, We maken gebruik van een breed scala aan partnerorganisaties waarmee we samenwerken.zowel boven als onder de grond.
Naast biologische bestrijding hebben deze gewassen ook een cohesie-effect: hun sterke geur helpt insecten te verwarren, en in combinatie met andere groenten vormen ze een aantrekkelijke voedselbron. Goede partners voor het beschermen van wortels, kool, sla en tomaten., onder vele anderen.
Geavanceerde biologische bestrijding van uien: insecten, nematoden en bloeiende heggen
De ui is een van de meest voorkomende bolgewassen en tegelijkertijd... een van de gebieden die het meest te lijden hebben onder aanvallen van trips en uienvliegenIn grootschalige productiegebieden is een specifiek protocol ontwikkeld dat bijna volledig gebaseerd is op biologische bestrijding, en dat ook kan worden aangepast aan middelgrote of grote boomgaarden.
De eerste pijler van deze strategie is de combinatie van macro-organismen (nuttige insecten) en micro-organismen (nematoden en nuttige schimmels)In het bovengrondse deel is de belangrijkste speler de roofwants Orius laevigatus, die in sommige programma's onder namen als Thripor-L® wordt verkocht. Dit insect voedt zich met tripsen, een van de meest voorkomende plagen bij uien.
Om Orius succesvol te laten groeien in de gewasmarkt, is het zogenaamde bloeiende hagen van Lobularia maritimaDeze plant, gezaaid in stroken of borders, biedt stuifmeel en beschutting aan Orius-wespen voordat de uien bloeien, waardoor de roofwespen in het veld blijven. Over het algemeen wordt aanbevolen om ongeveer twee Orius-wespen per vierkante meter uit te zetten wanneer de ui vier tot vijf bladeren heeft, ongeveer een maand na het zaaien.
De tweede pijler is het beheersen van wat er in de bodem gebeurt. Tripslarven kunnen een deel van hun levenscyclus onder de grond voltooien, en we vinden er ook andere plagen zoals... uienvlieg (Delia antiqua)Om ze te bestrijden, wordt de entomopathogene nematode Steinernema feltiae (Capirel® in sommige programma's) gebruikt. Dit micro-organisme dringt de insectenlarven in de grond binnen en doodt ze, waardoor de plaagdruk aanzienlijk wordt verminderd.
Op commerciële landbouwbedrijven worden één tot twee dozen met 1.500 miljard nematoden per hectare gebruikt, waarbij de dosis wordt aangepast aan de ernst van de plaag. In kleine boomgaarden geldt dezelfde logica: Pas de dosering aan en herhaal de applicatie op cruciale momenten.Bijvoorbeeld wanneer de eerste larven worden waargenomen of wanneer de eerste uienvliegen naar verwachting zullen verschijnen.
Hoe biologische preiteelt wordt toegepast.
De prei, nauw verwant aan de ui en de knoflook, is een belangrijk gewas geworden op veel biologische boerderijen, waar Het is niet langer mogelijk om bepaalde synthetische bestrijdingsmiddelen te gebruiken.Dit heeft geleid tot de verfijning van biologische strategieën, die, interessant genoeg, zeer goed werken en ook toepasbaar zijn in moestuinen.
In dit geval is het ook gecombineerd. Orius laevigatus Om tripsen te bestrijden, wordt de nematode Steinernema feltiae (Capirel) in de grond gebruikt, net als bij uien. Maar er wordt ook een andere natuurlijke vijand ingezet. Nesidiocoris tenuis (in sommige commerciële programma's, Nesibug®), zeer effectief tegen de Tryoza spp. psyllide, een plaag die prei ernstig kan misvormen en verzwakken.
De logica achter dit systeem is het opzetten van een soort "biologisch vangnet" waar verschillende natuurlijke vijanden elkaar beschermen. Ze bestrijden verschillende plagen op verschillende tijdstippen en in verschillende delen van de plant.Om dit te laten slagen, is het essentieel om biodiversiteitsreservaten (bloemen, vegetatiestroken) te beschermen en agressieve chemische behandelingen te vermijden die deze bondgenoten zouden kunnen uitroeien.
Als je een biologische tuin hebt of het gebruik van chemicaliën stap voor stap wilt verminderen, kun je je laten inspireren door deze aanpak: introduceer natuurlijke vijanden op de juiste momenten, combineer prei met gewassen die prei beschermen (zoals wortelen, waar we later op terugkomen) en Houd de bodem levend met organisch materiaal en nuttige micro-organismen..
Verzorging van de bodem en wortels bij uien, prei en knoflook: de rol van biofungiciden
Het bestrijden van vliegende plagen heeft weinig zin als de bodem is aangetast. In de meest geavanceerde biologische programma's is een gezonde bodem een fundamentele pijler, vooral bij gewassen die zo gevoelig zijn voor wortel- en stengelrot als schimmels. knoflook, ui en prei.
Een van de belangrijkste middelen is het gebruik van biofungiciden op basis van nuttige schimmels, zoals Trichoderma harzianum T-22Deze schimmel, die onder sommige merknamen zoals Trianum® wordt verkocht, koloniseert de wortels en de directe omgeving en vormt zo een soort levende barrière tegen bodempathogenen (Fusaria, Pythium, enz.). Hij stimuleert doorgaans ook de wortelgroei en verbetert de opname van voedingsstoffen.
Dit type product wordt vaak gebruikt voor uien, prei en knoflook. van vóór het zaaien of plantengemengd met irrigatiewater of in de grond verwerkt. Het doel is dat wanneer de bol of zaailing arriveert, er al een gemeenschap van nuttige micro-organismen is gevestigd die klaar is om te concurreren met pathogene schimmels.
Het praktische effect is overduidelijk: minder verliezen door wortelziekten, vitalere planten en een grotere algehele weerstand tegen stress (te hoge luchtvochtigheid, plotselinge temperatuurschommelingen, enz.). Je kunt dit idee in een eigen tuin toepassen door het volgende toe te voegen: Bestaande compost en wormenmest En als je je zoekopdracht verder wilt verfijnen, probeer dan producten met mycorrhiza en Trichoderma.
Specifiek protocol voor knoflook: van grondbewerking tot bescherming vanuit de lucht.
Knoflook vereist speciale aandacht voor de bodem, omdat elk probleem in de beginfase kan leiden tot... Misvormde bollen, rot en lage opbrengstenBij systemen gebaseerd op biologische bestrijding wordt een vrij duidelijke volgorde gevolgd die u kunt aanpassen aan uw eigen tuin.
Het eerste wat je moet doen, is een bijdrage leveren aan het terrein. hoogwaardige organische stof vóór het plantenDit verbetert de bodemstructuur, reguleert de waterretentie en voedt de nuttige micro-organismen. Direct daarna wordt meestal een eerste toepassing van een biofungicide zoals Trianum® gedaan om bodemschimmels te voorkomen.
Voordat je de knoflookteentjes begraaft, is het aan te raden het plantmateriaal te behandelen met een product dat speciaal is ontwikkeld voor bollen of zaden, zoals... CeresMix® in sommige professionele programma's. Dit type behandeling helpt schimmelinfecties zoals Penicillium en Sclerotinia te voorkomen, verbetert de kieming en versterkt de weerstand van de plant in de beginfase.
Zodra de knoflook is opgekomen en de plant zichtbaar is, een tweede toepassing van het biofungicide op de bodem Om de bescherming van het wortelstelsel te versterken. Zodra de planten een hoogte van ongeveer 10 cm bereiken, wordt er extra bescherming tegen blad- en stengelschimmels toegevoegd, met behulp van producten zoals Vidiparva en Veni Biosulfur™ in commerciële systemen, waarbij speciale aandacht wordt besteed aan ziekten zoals Septoria tritici of Puccinia allii.
Dit complete pakket aan maatregelen transformeert de knoflookteelt in een model van preventief beheer, waarbij actie wordt ondernomen. voordat problemen ontstaan En niet alleen wanneer we al ernstige symptomen bij de planten zien.
Gewascombinatie: hoe knoflook, ui en prei elkaar helpen bij de teelt van andere groenten.
Naast natuurlijke vijanden en biologische producten is een van de krachtigste (en goedkoopste) hulpmiddelen om de gezondheid van uw tuin te verbeteren... gewas verenigingHet idee is om planten bij elkaar te zetten die goed met elkaar overweg kunnen, die gebruikmaken van verschillende hulpbronnen en die elkaar beschermen tegen plagen.
In de praktijk betekent dit dat sommige gewassen schadelijke insecten afstoten, terwijl andere dat niet doen. bestuivers of natuurlijke vijanden van plagen aantrekkenSommige gewassen helpen de bodemstructuur of het microklimaat te verbeteren. Bij knoflook, ui en prei wordt het extra interessant, omdat dit zeer aromatische gewassen zijn met een krachtige afwerende werking.
Sommige combinaties verbeteren de smaak, andere verhogen de opbrengst, en weer andere dienen voornamelijk om ongedierte te weren. Het belangrijkste is... Meng niet zomaar om het mengen.maar eerder om een basisrichtlijn te hebben voor welke combinaties werken en welke planten horen niet bij elkaaromdat ze met elkaar concurreren of dezelfde ziekten overdragen.
Algemene tips voor een efficiënter gebruik van de ruimte binnen verenigingen.
Wanneer de ruimte beperkt is (zoals in veel stadstuinen het geval is), maakt een goede planning van plantencombinaties het mogelijk om toch resultaten te boeken. Twee of drie oogsten van hetzelfde perceel in hetzelfde seizoen binnenhalen.Om dit te bereiken, is het raadzaam te experimenteren met verschillende groeisnelheden, worteldieptes en plantgroottes.
Een erg handige truc is om te mixen snelgroeiende gewassen (sla, radijsjes) samen met andere gewassen die er veel langer over doen om de ruimte te vullen, zoals courgettes of kool. Je kunt bijvoorbeeld sla tussen de jonge courgetteplanten planten: de sla is oogstklaar wanneer de courgettes beginnen te groeien en ruimte innemen.
Een andere klassieke methode is het combineren van... diepe wortels met ondiepe wortelsOp deze manier concurreren ze minder om dezelfde hoeveelheid grond. Het is vergelijkbaar met wat er gebeurt als je een tomatenplant omringt met uien of knoflook; de wortels van de uien of knoflook blijven in de bovenste laag van de grond en storen de diepere wortels van de tomaat niet, terwijl alle planten profiteren van dezelfde pot of verhoogde plantenbak. Als je op zoek bent naar meer ideeën, kun je eens kijken naar... plantencombinaties Geschikt voor kleine tuinen.
Het is ook een goed idee om te mixen. verschillende structurenHoge planten met kruipende planten. Een typisch voorbeeld is de combinatie van klimbonen, pompoen en maïs, waarbij de maïs als steun dient, de bonen stikstof leveren en de pompoen de grond bedekt, schaduw biedt en onkruidgroei tegengaat.
Effectieve combinaties voor ongediertebestrijding met knoflook, ui en prei
Een van de meest mythische voordelen van lelies is hun vermogen om... verjaag hinderlijke insectenDoor het slim aan te pakken, kun je jezelf een hoop ellende besparen met bladluizen, wittevliegen en andere ongewenste bezoekers.
De combo knoflook + tomaten Het is een klassieke combinatie: knoflook beschermt tomaten tegen schimmels, bacteriën, bladluizen en mijten, terwijl de tomaten profiteren van een omgeving met minder plagen. Deze combinatie wordt in overzichten van combinatieteelt vaak genoemd als een van de veiligste en meest effectieve.
Een andere zeer interessante combinatie is prei + wortelZe beschermen elkaar: de geur van de prei brengt de wortelvlieg in verwarring, en de geur van de wortel brengt de preibander in verwarring. Het is een goed voorbeeld van hoe twee ogenschijnlijk verschillende gewassen elkaars "lijfwachten" kunnen zijn.
Uien hebben ook hun voordelen: als ze in de buurt van kool, spruitjes of boerenkool worden geplant, Het helpt bladluizen, koolwormen en zelfs konijnen af te weren.Het is echter het beste om het uit de buurt van erwten en bonen te houden, omdat de associatie in dit geval negatief is en de ontwikkeling ervan kan belemmeren.
Wat past goed bij knoflook (en wat niet)?
Knoflook is een echte alleskunner in de tuin, maar het heeft wel een paar eigenaardigheden. Zo moet het bijvoorbeeld samen met bepaalde andere planten worden geplant. Het verbetert de smaak, verhoogt de gezondheid en verbetert het milieu.Terwijl ze met anderen gewoonweg niet overweg kan.
Geplant naast de manzanillaKnoflook heeft de neiging een intensere en aangenamere smaak te ontwikkelen. Bovendien is het aan te raden om het te combineren met wortels, tomaten, aubergine, bieten, witlof, paprika's, aardbeien, komkommers, sla of rapen, aangezien deze combinaties meestal positief of op zijn minst neutraal uitpakken.
Wat betreft bescherming, de ruda Door knoflook in de buurt van andere planten te planten, worden knoflookwormen op afstand gehouden, wat de gezondheid van het gewas ten goede komt. Er zijn echter enkele plantenfamilies waarmee knoflook niet goed samengaat: peulvruchten (bonen, erwten, tuinbonen), salie en peterselie Hun ontwikkeling kan worden belemmerd als ze te dicht bij knoflook worden geplant, en omgekeerd.
Sommige handleidingen noemen knoflook ook als een nuttige begeleidingsplant voor aardappelen en aardbeien, hoewel het raadzaam is om concurrentieproblemen in de gaten te houden als de grond arm is. Over het algemeen geldt: als er een tekort aan voedingsstoffen is, Overlaad de verhoogde plantenbak niet met te veel veeleisende planten. rondom de knoflook.
Wat past goed bij uien?
Naast zijn essentiële culinaire functie is de ui een fantastisch natuurlijk afweermiddel in de boomgaardDesondanks heeft hij ook zijn voorkeuren wat betreft bedrijven.
Een van de meest aanbevolen combinaties is die van ui met wortel, rode biet, komkommer, aardbei, sla, peterselie, prei en tomaatIn deze gevallen is de concurrentie om voedingsstoffen meestal beheersbaar en worden er duidelijke voordelen behaald in de vorm van ongediertebestrijding en een beter gebruik van de ruimte.
Uien vormen ook een goede combinatie met bladgroenten zoals kool, spruitjes of boerenkool, omdat ze koolwormen en andere insecten helpen af te weren. Het is gebruikelijk om ze langs de randen van koolbedden te planten, juist vanwege deze beschermende functie.
Het nadeel is dat de ui Het gaat niet goed samen met erwten of bonen.Omdat ze elkaars ontwikkeling kunnen belemmeren en beide gewassen kunnen beïnvloeden. Als je peulvruchten en uien wilt combineren, kun je dat het beste in aparte bedden doen, of in ieder geval in duidelijk afgebakende zones.
Wat past goed bij prei?
Hoewel er minder over prei wordt gesproken dan over knoflook of uien, heeft het ook wel wat te bieden. zeer interessante samenwerkingsverbanden, zowel op het gebied van productie als van bescherming.
Een van de meest voorkomende positieve combinaties is prei met wortel, selderij, venkel, aardbei, sla, ui en tomaatIn feite wordt prei in veel tabellen als een buitenbeentje beschouwd, omdat hij redelijk goed samengaat met veel wortel- en bladgroenten.
De combinatie van prei en wortel is, zoals we al eerder hebben vermeld, bijzonder nuttig vanwege de kruisbescherming die ze bieden tegen preiwormen en wortelvliegen. Bovendien, omdat ze enigszins verschillende groeisnelheden en wortelstructuren hebben, Het maakt optimaal gebruik van het beschikbare grondoppervlak zonder overmatige concurrentie..
Over het algemeen worden preien niet erg negatief geassocieerd, behalve met sommige planten uit dezelfde familie (andere Allium-soorten) wanneer ze jarenlang op dezelfde plek worden gebruikt, wat problemen kan veroorzaken. bevorderen bodemuitputting en de ophoping van specifieke ziekteverwekkers.
Andere zeer nuttige verenigingen voor het verhogen van de productie en de gezondheid.
Hoewel de focus hier ligt op knoflook, ui en prei, is het handig om een soort mentaal 'spiekbriefje' te hebben met een aantal combinaties die heel goed werken en die je kunt gebruiken voor Vul de hiaten tussen leliefamilies op. op de terrassen.
Broccoli combineert bijzonder goed met wortelen, uien, rozemarijn, Oost-Indische kers en tijmHoewel het het beste is om kool uit de buurt van aardbeien en tomaten te houden, profiteert kool wel van de aanwezigheid van tomaten en selderij, die helpen om wormen af te weren, en kattenkruid in de buurt helpt om bladluizen en motten te weren.
Wortels smaken beter in combinatie met... uien, prei, absint, vroege aardappelen, sla, bieslook, erwten en rozemarijnEen merkwaardige truc is om koffiedik door de grond rondom wortels te mengen om magnesium en fosfor toe te voegen, en om te profiteren van de schaduw die aardappelen bieden om ze te beschermen tegen overmatige hitte.
Corn blinkt uit in het beroemde pre-Columbiaanse trio van maïs, pompoen en klimboonwaarbij elke soort een functie vervult: bonen binden stikstof, pompoenen bedekken de grond en maïs biedt ondersteuning. Komkommers hebben baat bij de aanwezigheid van radijsjes in de buurt, die hen beschermen tegen de komkommerkevers, en ze gedijen goed wanneer ze naast kool, maïs en vroege aardappelen worden geplant (maar niet naast late aardappelen, waarmee ze sterk concurreren).
Aromatische planten, bloemen en peulvruchten: de perfecte aanvulling op uw lelies.
Als je gewasassociatie naar een hoger niveau wilt tillen, dan is dit de oplossing. aromatische planten, bloemen en peulvruchten Ze zijn je grootste bondgenoten. Ze verfraaien niet alleen de tuin, maar vervullen ook zeer nuttige functies.
Koriander kan naast vrijwel elke groente worden gebruikt. bladluizen afstotenBernagie is een uitstekende begeleidende plant voor cucurbitaceae (komkommers, courgettes, pompoenen, watermeloenen, enz.), omdat het bijen aantrekt, de groei bevordert en de smaak van deze vruchten verbetert.
Peulvruchten (bonen, erwten, tuinbonen, linzen, enz.) hebben het vermogen om fixeer atmosferische stikstof En laat ze in de grond zitten, waardoor ze de perfecte alleskunner zijn om te combineren met stikstofbehoeftige gewassen zoals kool, aubergine of maïs. Houd er wel rekening mee dat ze niet goed gedijen als knoflook en uien te dicht bij elkaar worden geplant.
Voorkom bodemuitputting: slimme gewasrotatie en -mengsels.
Naast gelijktijdige partnerschappen is het essentieel om rekening te houden met Wat heb je vorig jaar geplant en wat ga je volgend jaar planten?Vruchtwisseling draagt bij aan een gezonde bodem, met een evenwichtige voedingsstoffenbalans en minder specifieke ziekteverwekkers.
Een eenvoudige regel is om te voorkomen dat je dezelfde plantenfamilie meerdere jaren achter elkaar in hetzelfde perk plant en om te voorkomen dat je te veel planten van dezelfde soort bij elkaar zet. Het is daarom het beste om de perken niet te vol te zetten. alle leliefamilie (knoflook, ui, prei) In hetzelfde gebied, seizoen na seizoen zonder rust, omdat de grond anders verzadigd kan raken met plagen en ziekten die specifiek zijn voor deze gewassen.
Het mengen van planten van bladeren (die veel stikstof verbruiken), wortels (die een hogere kaliumbehoefte hebben) en vruchten (die een hogere fosforbehoefte hebben)Op deze manier wordt een bepaald type voedingsstof minder snel uitgeput en blijft de bodem beter in balans zonder dat er zoveel kunstmest nodig is.
De combinatie van weloverwogen combinaties, vruchtwisseling en regelmatige toevoeging van organisch materiaal vormt de basis van uw tuin, met knoflook, ui en prei als belangrijkste ingrediënten. om vruchtbaar en productief te blijven en minder last te hebben van plagen en ziekten. jaar na jaar.
Als je begint te experimenteren met alles wat we hebben besproken – natuurlijke vijanden, bodembiofungiciden, gunstige combinatieteelt (knoflook met tomaten, prei met wortelen, uien met kool), beschermende kruiden en verstandige vruchtwisseling – realiseer je je dat knoflook, uien en prei niet zomaar drie basisingrediënten zijn om mee te koken, maar de ruggengraat vormen van een veel gezonder, evenwichtiger en productiever teeltsysteem, dat in staat is om een rijke oogst op te leveren. Overvloedige oogsten met minder chemicaliën en een tuin vol leven..
