Het kleine stadje La Portellada, in de regio MatarraƱa (Teruel), verandert elk voorjaar in een ware ontmoetingsplaats voor liefhebbers van tuinbouw, tuinieren en lekker eten. Tuin- en boomgaardbeurs La Portellada Het is uitgegroeid tot een onmisbaar evenement op de Aragonese plattelandskalender, dat de bevolking van de gemeente gedurende een heel weekend kan verdubbelen.
In de elfde editie heeft de beurs opnieuw een groot aantal mensen samengebracht. tientallen exposanten en duizenden bezoekers In een zeer intieme omgeving, waar de aroma's van aromatische planten, de kleuren van seizoensbloemen, de smaken van lokale producten en een activiteitenprogramma dat de agrarische identiteit van de streek versterkt, samenkomen.
Een openluchtmarkt die de straten van de stad tot leven brengt.
Langs de straten van La Portellada worden ze verspreid onder 35 en bijna 40 positiesAfhankelijk van het jaar, het creƫren van een grote openluchtmarkt waar bezoekers praktisch alles kunnen vinden wat ze nodig hebben om hun moestuinseizoen te beginnen of Vernieuw het balkon met nieuwe planten..
Een van de gebieden beschikt over stands die gespecialiseerd zijn in planten, bloemen en tuinbouwzaailingenVan aromatische kruiden zoals basilicum, tijm en rozemarijn tot zaailingen van tomaten, paprika's en andere typische mediterrane groenten. Daarnaast zijn er seizoensbloemen en opties voor wie gewoon zijn raam of terras wil opfleuren.
Een ander deel van de beurs is gewijd aan de lokale landbouw- en voedingsproductenMet een ruime keuze aan producten uit de regio MatarraƱa en omgeving, worden kazen, vleeswaren, conserven, vers fruit, honing, wijnen, extra vierge olijfolie ā waaronder biologische ā en traditionele zoetigheden rechtstreeks aangeboden door producenten die binnen een straal van 70 kilometer van de stad werkzaam zijn.
De burgemeester van La Portellada, Gloria Serrat, benadrukt dat dit evenement het mogelijk maakt om de gemeente economisch en sociaal nieuw leven in te blazen.Naast het presenteren van de regio vanuit een agrarisch perspectief, wordt de groeiende populariteit van het evenement bevestigd door de gestage toename van het aantal exposanten in de afgelopen jaren en de stijging van het aantal bezoekers ā zo'n 2.000 in een stad met minder dan 250 inwoners.
De sfeer is al vroeg voelbaar, zozeer zelfs dat er, nog vĆ³Ć³r de officiĆ«le opening, meestal al een lange rij geparkeerde auto's staat bij de ingang van de stad. Ook de gesproken talen weerspiegelen het open karakter van de beurs: Frans, Catalaans en Spaans Ze zijn net zo goed te horen als mensen die tussen de kraampjes doorlopen en met de verkopers praten.
Lokale producten, barbecues en gastronomie met een lokaal tintje.
Een van de grote aantrekkingspunten van de La Portellada Tuin- en Boomgaardbeurs is de sterke betrokkenheid bij landbouwvoedselproductie op nul kilometer afstandVlees, groenten, fruit en ambachtelijke producten staan āācentraal op een dag waarop producenten en consumenten samen ruimte en gesprekken voeren.
De slagerij in de gemeente zelf en andere producenten in de omgeving leveren de producten. vleeswaren, worsten en kazen waarvan je ter plekke kunt genieten. De organisatoren hebben een gebied ingericht met barbecues en tafels waar bezoekers de producten die ze bij de kraampjes hebben gekocht, kunnen grillen. Zo ontstaat een geĆÆmproviseerde eetgelegenheid in de buitenlucht die ontmoetingen en het delen van ervaringen stimuleert.
Op de groente- en fruitmarkt valt een grote kraam op... fruit en groenten uit het gebiedmet kersen, rode perziken, mispels, abrikozen, artisjokken en tomaten, om er maar een paar te noemen. Voor rondtrekkende verkopers zoals Ćngeles LĆ”zaro is dit evenement van groot belang, zowel vanuit commercieel als persoonlijk oogpunt. Het stelt haar in staat om weer in contact te komen met lokale vrienden en een vorm van handel in stand te houden die, zoals ze zelf aangeeft, vaak ondergewaardeerd wordt ondanks de kosten die ermee gemoeid zijn.
De beurs dient ook als een showcase voor andere keukens. Een voorbeeld hiervan is het aanbod van... Marokkaans geĆÆnspireerde gerechten en zoetigheden Meryem Latrech komt elk jaar met haar kraam vanuit Valdeltormo, vergezeld door haar dochter. Haar kraam biedt brood, gebak, thee en traditioneel serviesgoed aan, en ze is een vaste waarde geworden bij het publiek, dat vaak van tevoren vraagt āāof ze er elk jaar weer bij kunnen zijn.
Dit alles is geĆÆntegreerd in een dag die meer wil zijn dan alleen een gewone markt: het doel is dat het voedselgedeelte een Een ontmoetingsplek om tuintips, recepten en kennis te delen.waarbij de barbecues en tafels werden omgetoverd tot een echt informeel "forum van wijze mannen", zoals de organisatoren benadrukten.
Een forum voor biologische producenten en tuinliefhebbers.
Achter de beurs staat een netwerk van lokale actoren die het evenement promoten met de duidelijke intentie om om duurzame landbouw te bevorderen en kennisuitwisseling te stimuleren.De organisatie is in handen van producenten zoals VĆctor Vidal ā bekend om zijn biologische extra vierge olijfolie ā, het gemeentehuis van La Portellada, de culturele vereniging Portillo de la Amistad en de vrouwenvereniging van de gemeente.
De beurs biedt ook technische activiteiten aan die verband houden met biologische productie. Vereniging van biologische producenten van Neder-Aragon (Aproeba) Hij maakt van de gelegenheid gebruik om zijn bijeenkomst te houden en de voortgang te delen van landbouwtechnieken die de bodem en natuurlijke hulpbronnen respecteren.
In een recente editie presenteerde landbouwadviseur Santiago Lorenzo de resultaten van verschillende proeven die zijn uitgevoerd in het kader van het Empreter-programma (Ondernemerschap in Teruel), gefinancierd door de Provinciale Raad van Teruel. Deze studies richtten zich op Het composteringsproces van vee- en landbouwafval verbeterenevenals bij het beheer van de plantenbedekking.
De analyses die op verschillende boerderijen in het gebied zijn uitgevoerd, hebben ons bijvoorbeeld in staat gesteld te concluderen dat het essentieel is Houd de mest goed vochtig. Tijdens het composteerproces wordt leonardiet toegevoegd om een āāgoede fermentatie te bevorderen en een te hoog zoutgehalte in het eindproduct te voorkomen. Bovendien is gebleken dat leonardiet, mits in de juiste dosering toegepast, de compostkwaliteit verbetert.
Een ander onderzoek had als doel de toegevoegde waarde van schapenwol in de biologische landbouw te verhogen door de ontwikkeling van... aminozuren voor agrarisch gebruik en het analyseren van de chemische en biologische eigenschappen ervan. Daarnaast zijn er bodembeheerpraktijken ontwikkeld die afwijken van traditionele grondbewerking, waarbij specifieke werktuigen, bodemverdichters en walsen worden gebruikt om de vegetatie te bewerken zonder de bodemstructuur aan te tasten.
Uitwisseling van zaden en traditionele variƫteiten uit MatarraƱa
Een element dat vooral door tuinliefhebbers zeer gewaardeerd wordt, is de aanwezigheid van de Aragon Zaadnetwerkdie een stand opzet op de beurs om de uitwisseling van zaden en het behoud van lokale variĆ«teiten te bevorderen. Deze ruimte biedt boeren, tuinders en andere geĆÆnteresseerden de mogelijkheid om zaailingen of zaden van traditionele soorten mee te nemen en tegelijkertijd hun teeltervaringen te delen.
Van de bekende varianten springen de volgende eruit: Beceite Bean of Serengue-tomaat uit La PortelladaDit zijn voorbeelden van hoe het gebied zijn eigen genetisch erfgoed behoudt, aangepast aan het lokale klimaat en de bodem. Dit soort initiatieven versterkt de agrarische diversiteit en biedt alternatieven voor diegenen die iets anders zoeken dan de meest gangbare commerciƫle rassen.
Exposanten en bezoekers komen uit een relatief groot gebied, waaronder gemeenten zoals Tortosa, Mora de Ebro, Caspe, Alcorisa of Morellamet La Portellada als ontmoetingspunt. De datum, midden in de lente en vaak samenvallend met lange weekenden zoals 1 mei, zorgt voor een grote toestroom van bezoekers en een grote belangstelling voor de aanschaf van planten vlak voor Moederdag.
In landelijke gebieden is het gebruikelijk dat elk huis een een kleine huistuinpotplanten op het balkon of bloemen bij de ingangDe organisatoren zijn er daarom van overtuigd dat het gekozen schema perfect aansluit op de behoeften van de inwoners en van degenen die van elders komen om zaailingen en seizoensbloemen in te slaan.
Naast kopen en verkopen is het de bedoeling dat de beurs ook functioneert als ruimte voor kennisoverdrachtOuderen, ervaren boeren en jongeren die geĆÆnteresseerd zijn in een carriĆØre in de tuinbouw delen deze kennis. tips over water geven, ongedierte en bemesting of rondtrekken, waarbij ze van elke hoek van de stad gebruikmaken om een āāpraatje te maken.
Culturele activiteiten, agrarische tradities en deelname van de gemeenschap
De recreatieve en culturele aspecten spelen een belangrijke rol op de La Portellada Tuin- en Boomgaardbeurs. Tijdens de vermouthperiode bijvoorbeeld, komt het beursterrein tot leven met een Jota-ronde die langs de kraampjes loopt. De Jota-groep maakt gepersonaliseerde composities voor de exposanten, waardoor een feestelijke sfeer ontstaat die, volgens de burgemeester, helpt om "de stad nieuw leven in te blazen" doordat mensen betrokken raken door te kopen en de marktkramers te steunen.
Het programma strekt zich uit tot buiten de hoofddag van de beurs. Samenvallend met 1 mei worden er diverse andere evenementen georganiseerd. Verkoop van beignets en drankjes in het kinderpark.Deze evenementen gaan gepaard met demonstraties van traditionele landbouwmethoden. Elk jaar staat een specifieke activiteit centraal: in een van de meest recente edities werd speciale aandacht besteed aan het enten van olijven, samen met demonstraties van het pellen van maĆÆs voor meel en andere oude landbouwambachten.
Bij deze activiteiten is doorgaans de deelname van een prominente groep prominent aanwezig. gepensioneerden van de gemeenteZij zijn verantwoordelijk voor de demonstraties en fungeren als overdragers van de kennis die in decennia van werk op het land is opgebouwd. Hun aanwezigheid draagt āābij aan het tonen van de diepgewortelde landbouw in de streek en verbindt nieuwe generaties met de lokale geschiedenis.
Ook de kinderen van het dorp zijn actief betrokken. Sommige vriendengroepen maken knutselwerkjes ā zoals beschilderde tatoeages, magneten, decoratieve bloemen of boekenleggers ā om te verkopen bij kleine kraampjes, waardoor ze... Leer de waarde van inspanning en gemeenschapsdeelname kennen. terwijl ze zich onderdeel van de kermis voelen.
Het evenement maakt ook deel uit van een groter feestelijk weekend, waarin de stad het festival viert van Saint Peter Martyr met een openluchtmis, een snoepmarkt en de uitdeling van gezegend brood. Op deze manier wordt de tuinbouw- en gastronomische markt geĆÆntegreerd in een reeks evenementen die het sociale leven van La Portellada versterken.
De combinatie van markt, gastronomie, landbouwdemonstraties, traditionele muziek en de deelname van lokale verenigingen heeft van de Tuin- en Boomgaardbeurs een succes gemaakt. referentiegebied in MatarraƱa en de omliggende regio Bajo AragĆ³n Voor wie op zoek is naar een authentieke plattelandservaring, ver weg van de grote stedelijke evenementen. Te midden van planten, zaden, lokale producten en jotas (traditionele Aragonese dansen) verandert het dorp gedurende enkele dagen in een levende showcase van hoe tuinbouw, tuinieren en populaire cultuur hand in hand kunnen gaan om het platteland levendig te houden.
