Selderijzaailing voorbereid voor transplantatie
Zoals we zagen in de november oogstkalender, selderij Het is een van de groenten die tijdens de koude herfst in ons kan worden gekweekt bloempot of stadstuin De teelt is eenvoudig, het is niet erg veeleisend en het is erg dankbaar. Het is alleen nodig om het irrigatie, aangezien de vochtigheid van de ondergrond moet worden gehandhaafd.
Het heeft het voordeel dat we twijgen kunnen snijden als we ze nodig hebben, zoals sla en andijvie, en dat we dit dus kunnen hebben schermbloemig, rijk aan vitamine C, om smakelijke gerechten te bereiden. Een van mijn favoriete crèmes, heerlijk, is de wortel-selderijcrème. Probeer het, het is een genot, in de vorige link heb je het recept (het is van Thermomix, maar als je de machine niet hebt, kun je het als basis gebruiken om het zonder te bereiden).
Van november tot april kunnen we zeug selderij. Wij zullen het doen ontkiemen in zaaibedden of in turfpotten (of we kopen de zaailing direct in). Zijn zaaitemperatuur Het moet tussen de 17 en 20 ºC zijn.
Tussen 15 en 20 dagen na het zaaien is het ontkiemd. De we zullen transplanteren als het 3 of 4 bladeren heeft en ongeveer 15 cm. Hoog.
U heeft minimaal 9 liter bak nodig.
Tijdens het eerste derde van de oogst De ideale temperatuur ligt rond de 16-20ºC. later herbergt lagere temperaturen aan deze, maar altijd hoger dan 8-10ºC. Frequente minimumtemperaturen rond de 5ºC produceren broze bladstelen en zelfs voortijdige bloei.
Na een maandEnkele twijgen kunnen we al afknippen, altijd de buitenste, maar de plant zal na 6 à 7 maanden zijn volledige ontwikkeling bereiken. Dus de selderij zal ons gedurende deze tijd voorzien.
Heeft behoefte aan een regelmatig en frequent water geven, dat de vochtigheid van het substraat in contact met de hand houdt.
Het is een plant halfjaarlijks Tijdens het eerste jaar ontwikkelt het een rozet van vlezige bladeren die worden gebruikt voor consumptie. In het tweede jaar bloeit de plant.
Met betrekking tot de teeltverenigingen het is compatibel met kool, radijs, tomaat, prei, komkommer, sla of erwt. We moeten vermijden planten van dezelfde familie (schermbloemig) zoals wortelen. pastinaak of peterselie.
Met betrekking tot de plagen en ziekten die hem aangaan, hij is gevoelig voor bladluizen en champignons op de lakens.
Meer informatie -, , , ,
Hallo, een vraag, hoeveel selderijzaad moet ik ontkiemen? Ik hoop dat je me kunt helpen, bedankt.
Hallo Berthaveras Ik zaai de zaden niet als ik een hele selderij koop.Ik snijd de stam min of meer met ongeveer vier vingers van de wortel tot het blad.Ik leg het in een stemming en bedek het voor de helft met water en binnen 5 of 6 dagen begint te ontkiemen als de bladeren een beetje groot zijn. Ik doe het in potten en je hebt heel vaak bleekselderij
Hoi Marisa.
Dat is absoluut een geweldige (en zuinige) optie om selderij te hebben. Je hoeft dus maar één keer bleekselderij te kopen 🙂.